Pesca
A pesca constitui uma das actividades mais importantes para o melhoramento da dieta das comunidades moçambicanas que vivem no litoral, margens dos rios e em redor dos lagos.
A abundância do pescado depende muito das condições favoráveis que a Natureza oferece, como sejam, a profundidade a temperatura e a salinidade da água, as correntes marítimas, a alimentação e as condições de reprodução dos peixes.
Em Moçambique, praticamente todo o pescado se destina ao consumo das populações e somente o restante à exportação.
Tipos de pesca
Segundo o nível de tecnologia, técnicas empregues na actividade pesqueira e os lugares onde é praticada, há dois tipos de pesca em Moçambique: artesanal e moderna.
Características da pesca artesanal
- Emprega mão-de-obra familiar.
- É, basicamente, para consumo, sendo vendido somente o excesso.
- Utiliza instrumentos rudimentares: redes, linha, anzóis.
- As embarcações são frágeis, pequenas, geralmente sem motor nem frigoríficos.
- É praticada no litoral, rios e lagos.
- O tempo de actividade não é superior a um dia, para evitar a deterioração do pescado.
- Não possui aparelhos de comunicação.
- Salga-se e seca-se o peixe excedente, para evitar a sua deterioração e para que, mais tarde, ele possa ser consumido ou vendido.