Agricultura tradicional é um tipo de agricultura praticada em pequenas propriedades e o cultivo de vários produtos no mesmo local (policultura) com uso de varias técnicas rudimentares, enxadas, queimadas, tracção animal, artesanal e ascentrais. Tem como objectivo de produção para o auto-consumo e subsistência das famílias que a praticam, tem baixo rendimento e produtividade agrícola.

Características da agricultura tradicional

• Pratica-se em pequenas áreas;
• A produção é baixa;
• Subsistência – consumo familiar;
• Instrumentos rudimentares (cabo curto);
• Usa se tracção animal (charrua);
• Prática de policultura;
• Uso de adubação natural (folhas de plantas e escorrimentos de animais);
• Mão-de-obra familiar;
• De sequeiro (depende da chuva);
• Pratica se em pequenas parcelas.

Agricultura Itinerante

Agricultura itinerante é um dos métodos utilizados na agricultura. Consiste em atear fogo na mata (queimada), para então seguir com o destrocamento e semear a terra. É aplicada em áreas de agricultura descapitalizada. A produção é feita em pequenas e médias propriedades, como também em grandes latifúndios.

Características

Ao não fazer uso das técnicas corretas de manuseament o como: adubar e construir trechos de água, somando a acção das chuvas ou da falta destas, a terra poderá vir a esgotar-se de uma maneira mais rápida e levar o agricultor a abandoná-la ou seja esquecê-la e usar o método em outra área, o que pode fazer com que tudo torne a acontecer, acarretando em mais desmatamento mesmo que seja sem a intenção de fazê-lo, pois como o nome sugere, itinerante, mudar, trocar de lugar.

• Manuseiopor mão-de-obra familiar e uso de técnicas tradicionais e uso de instrumentos rudimentares.
• Alimentos mais produzidos: milho, nabo, mandioca, inhame, rabanete, etc
• .

Uso das terras:

• Extensivo, falta de recursos e técnicas para ocupar toda propriedade.

Uso do trabalho:

• Extensivo, camponês e sua família (infantil).

Agricultura de Subsistência

Agricultura de subsistência é uma modalidade que tem como principal objectivo a produção de alimentos para garantir a sobrevivência do agricultor, da sua família e da comunidade  em que está inserido, ou seja, ela visa suprir as necessidades alimentares das famílias rurais.

• É aquela em que, basicamente, a plantação é feita geralmente em pequenas propriedades (minifúndios), com pouco (ou nenhum) recurso tecnológico. Os instrumentos agrícolas mais usados são: enxada, foice e arado. Raramente são utilizados tractores ou outro tipo de máquina. A finalidade principal é a sobrevivência do agricultor e de sua família, não para a venda dos produtos excedentes, em contraposição à agricultura comercial.
• Pouco ou nada difere da agricultura familiar, naquela não há objectivo de lucro.
• Ou seja, conceitualmente, a agricultura de subsistência pode ser um tipo da agricultura familiar; mas a agricultura familiar ainda pode apresentar outras formas de produção.O contra Ponto da agricultura familiar é a agricultura patronal.

Agricultura moderna

A agricultura moderna surgiu após a primeira fase da Revolução Industrial, situada entre o final do século XVIII e o final do século XIX, com base na utilização da energia a vapor e também da electricidade. Logo, ela é caracterizada pela maior regularização das safras e o aumento da produção agrícola devido á utilização de tractores, máquinas de colheita, etc…

Agricultura moderna – é aquela em que o sucesso do processo depende do uso de tecnologias, acesso de recursos, gestão, investimento e características do mercado.

Algumas características da agricultura moderna são:

• A percentagem de população agrícola activa é baixa;
• Tem um carácter empresarial;
• Utiliza grandes meios técnicos e tecnologia á disposição;
• O agricultor é, simultaneamente, um empresário, visto que tem que estar sempre informado em relação ao seu meio de trabalho;
• Procura o máximo de produção com o mínimo de investimento para alcançar o maior lucro possível;
• A sua relação com o mercado é muito intensa;
• Ocupação racional do espaço, sistema de cultivo que visa a especialização;
• Também se designa de agricultura de mercado pois a sua produção destina-se, essencialmente, aos mercados nacionais e mundiais;
• Pratica-se principalmente nos países desenvolvidos e em algumas áreas dos países menos desenvolvidos.

Agricultura Biológica

Agricultura Biológica é um modo de produção agrícola, sem recurso a produtos químicos sintéticos (tais como fertilizantes e pesticidas) nem a organismos geneticamente modificados (OGM), respeitando o meio ambiente e a biodiversidade.

A sua prática tem por base uma série de regras e obriga a que as explorações agrícolas que pretendam produzir produtos biológicos tenham que passar, em média, por um período de conversão de 2 anos antes da sementeira das culturas anuais ou de 3 anos antes da colheita de frutas e de outras culturas perenes.

Em vez do recurso aos produtos químicos sintéticos para melhoramento e manutenção do solo, deverão ser utilizadas técnicas de:

• Culturas apropriadas e de sistemas de rotação adequados;
• Incorporação, nos solos, de matérias orgânicas adequadas, nomeadamente produtos resultantes da compostagem de produtos orgânicos locais.

Em alternativa aos pesticidas, o controlo de pragas, doenças e das infestantes deverá ser feito através de:

• Escolha de espécies e variedades adequadas
• Programas de rotação de culturas
• Processos mecânicos de cultura
• Protecção dos inimigos naturais dos parasitas das plantas
• Incorporação, nos solos, de matérias orgânicas adequadas

A Agricultura Biológica assenta em três pilares fundamentais:

Ecológica

• Respeitando o mais possível o funcionamento do ecossistema agrário
• Recorrendo a práticas como rotações culturais, adubos verdes, consociações
• Luta biológica contra pragas e doenças que fomentem o seu equilíbrio e biodiversidade
• Interacção dinâmica entre o solo, as plantas, os animais e os humanos, considerados como uma cadeia indissociável, em que cada elo afecta os restantes.

Sustentável

• Manter e melhorar a fertilidade do solo a longo prazo, preservando os recursos naturais solo, água e ar e minimizar todas as formas de poluição que possam resultar de práticas agrícolas;
• Reciclar restos de origem vegetal ou animal de forma a devolver nutrientes à terra, reduzindo o recurso a materiais não-renováveis;
• Utilizar recursos renováveis em sistemas agrícolas organizados a nível local, excluindo a quase totalidade dos produtos químicos de síntese como adubos, pesticidas, reguladores de crescimento e aditivos alimentares para animais.

Socialmente responsável

Une os agricultores e os consumidores na responsabilidade de:

• Produzir alimentos e fibras de forma ambiental, social e economicamente sã e sustentável;
• Preservar a biodiversidade e os ecossistemas naturais;
• Permitir aos agricultores uma melhor valorização das suas produções e uma dignificação da sua profissão, bem como a possibilidade de permanecerem nas suas comunidades;
• Garantir aos consumidores a possibilidade de escolherem consumir alimentos de produção biológica, sem resíduos de pesticidas de síntese e, consequentemente, melhores para a saúde humana e para o ambiente.

Agricultura Hidropónica

A Hidroponia é um sistema de cultivo, dentro de estufas sem uso de solo.

Características do cultivo Hidropónico

Em hidroponia, a sustentação das plantas pode ser feita por meio de algum suporte mecânico, como por exemplo, fitilhos de náilon que seguram as plantas de tomate; ou mesmo o isôpor, para a sustentação da alface, ou através de substratos.

Vantagens do Sistema Hidropónico  

• Produção de melhor qualidade: as plantas crescem em um ambiente controlado, procurando atender as exigências da cultura e com isso o tamanho e a aparência de qualquer produto Hidropónicosão sempre iguais durante todo o ano;
• Trabalho mais leve e limpo꞉ o cultivo é feito longe do solo e não são necessárias operações como arações, gradagens, coveamento, capinase entre outros;
• Menor quantidade de mão-de-obra꞉ diversas práticas agrícolasnão são necessárias e outras, como irrigação e adubação, são automatizadas;
• Não é necessário a rotação de cultura꞉ como a hidroponia se cultiva em meio limpo, pode-se explorar, sempre, a mesma espécie vegetal;
• Alta produtividade e colheita precoce꞉ como se fornece às plantas boas condições para seu desenvolvimento não ocorre competição por nutrientes e água, e, além disso, as raízes nessas condições de cultivo não empregam demasiada energia para crescer, antecipando o ponto de colheita e o aumento da produção;
• Menor uso de agro-tóxicos꞉ como não se emprega solo, os insetos e microrganismos de solo, os nematoides e as plantas daninhas não atacam, reduzindo a quantidade de defensivos utilizados;
• Mínimo desperdício de água e nutrientes꞉ já que o aproveitamento dos insumos em questão é mais raciona;
• Maior higienização e controle da producao꞉ além do cultivo ser feito sem o uso de solo, todo produto hidropônico tende a ser vendido embalado, não entrando em contato direto com mãos, caixas, veículos, entre outros;
• Melhor apresentação e identificação do produto para o consumo꞉ na embalagem utilizada para acondicionamento dos produtos hidropônicos pode-se identificar a marca, cidade de origem, nome do produtor ou responsável técnico, características do produto, entre outros;
• Melhor possibilidade de colocação do produto no mercado꞉ por ser um produto de melhor qualidade, aparência e maior tamanho, torna-se um produto diferenciado, podendo agregar a ele melhor preço e comercialização mais fácil e
• Maior tempo de prateleira꞉ os produtos hidropônicos são colhidos com raiz, com isso duram mais na geladeira.

Agricultura de Conservação

A agricultura de conservação (AC) é um sistema agrícola que utiliza um conjunto de técnicas agrícolas que têm como função proteger o solo da erosão, melhorar a fertilidade do solo, aumentar a sua rentabilidade, contribuindo para a protecção do meio ambiente, melhorando deste modo a sustentabilidade social.

Agricultura de Conservação

As técnicas utilizadas na agricultura de conservação apresentam, regra geral, efeitos positivos no solo contribuindo para o aumento do teor de matéria orgânica.

Três princípios da agricultura de conservação: 

• Perturbação mecânica mínima do solo (ou seja, sem plantio directo) através da colocação directa de sementes e / ou fertilizantes.
• Cobertura orgânica do solo permanente (pelo menos 30 por cento) com resíduos de culturas e / ou culturas de cobertura.
• Diversificação de espécies através de sequências de culturas variadas e associações envolvendo pelo menos três culturas diferentes.

 A agricultura orgânica

A agricultura orgânica, também chamada de biológica, é um tipo de agricultura alternativa que tem por finalidade a oferta de produtos saudáveis, priorizando a qualidade do alimento.

É realizada por meio de técnicas específicas que contrapõem a utilização de agrotóxicos e fertilizantes em todas as fases do processo.

A terminologia teve origem na década de 20, enfatizando a importância de produzir alimentos sadios que possibilitassem benefícios à saúde. Com isso, apresentava como questão fundamental a não utilização de agrotóxicos.

Essas condições despertaram na população a conscientização para o consumo de alimentos mais saudáveis.

Principais Características da Agricultura Orgânica

A agricultura orgânica diversifica os produtos cultivados com o intuito de garantir o equilíbrio ambiental, sobretudo do solo.

Além disso, utiliza técnicas de baixo impacto ambiental com foco na sustentabilidade  e na conservação dos recursos naturais.

Enquanto que a agricultura mecanizada possui o foco na alta produção e utiliza produtos tóxicos nas plantações para acelerar o processo de cultivo.

Em resumo, as principais características da agricultura orgânica são:

• Viabiliza a conservação e fertilidade do solo, garantindo o equilíbrio ambiental;
• Minimiza o impacto sobre o meio ambiente;
• Otimiza o uso dos recursos naturais, garantindo a sustentabilidade ecológica;
• Agrega valor aos Alimentos Orgânicos;
• Elimina o uso de Agrotóxicos.

Vantagens da Agricultura Orgânica

As principais vantagens da agricultura orgânica são:

• Preservação dos recursos naturais;
• Produção de alimentos saudáveis e de maior qualidade;
• Sustentabilidade e baixo impacto ambiental;
• Manutenção da biodiversidade;
• Uso de adubos naturais (compostagem, minhocultura, etc.);
• Rotatividade de culturas ;
• Solo saudável e rico em nutrientes;
• Utilização de energias renováveis.

Agricultura sustentável

Definição

Agricultura sustentável é aquela que respeita o meio ambiente, é justa do ponto de vista social e consegue ser economicamente viável. A agricultura para ser considerada sustentável deve garantir, às gerações futuras, a capacidade de suprir as necessidades de produção e qualidade de vida no planeta.

Princípios e características da agricultura sustentável (acções importantes):

• Diminuição de adubos químicos, através da técnica da fixação biológica de nitrogénio.
• Uso de técnicas em que não ocorram a poluição do ar, do solo e da água.
• Prática da agricultura orgânica, pois esta não utiliza pesticidas e adubos químicos.
• Criação e uso de sistemas de captação de águas das chuvas para ser utilizada na irrigação.
• Não desmatar florestas e matas para a ampliação de áreas agrícolas.

Uso racional ou, quando possível, eliminação dos pesticidas. Pesticidas ilegais não devem ser usados em hipótese alguma, pois além de contaminar o solo podem prejudicar a saúde de consumidores e funcionários que manipulam estes produtos. Há casos de morte em função do uso de pesticidas ilegais.

Referências bibliográficas

• Maria & Yost. F.A. Análise da situação da investigação e ensino agrário em Moçambique no contexto da SADC. Maputo: Programa de implementação e coordenação de Investigação e ensino agrário na região da SADC (ICART), FANR Directorate, SADC Secretariat. (2006).
• MELO, Maria Isabel de Souza, Espaço Agrario, Instituto Campineiro do Ensino agrícola, São Paulo (1973).
• MINAG (Ministério da Agricultura) Moçambique: Análise da despesa pública na agricultura. Relatório de Pesquisa. Volume I. Maputo: Ministério da Agricultura. (2009).
• Moreira, C., (2013) Agricultura Biológica,  Ciência Elem., V1(1):003
• MUGABE, António. Manual de Agricultura Geral꞉ 2º Ano Nível Básico. 2006

https꞉//colegiomoz.blogspot.comיִ. visto em 11 de Março 2019 as 16h꞉15 min

https꞉//mozteoricoboglspot.com. visto em 11 de março 2019 as 14h꞉50min

https//wikiciencias.casadascienciasorganicas. 9 de março 20119 as 15h꞉ 10min