Louis Pasteur
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Época de atividade: 1822 - 1895
Área de atuação: Química, medicina, biologia
Você já ouviu falar de pasteurização? Ele é basicamente o processo utilizado para destruir microorganismos que podem contaminar e estragar alimentos que consumimos. O nome deste processo é uma homenagem ao seu criador, Louis Pasteur, um dos mais famosos químicos e cientistas franceses de todos os tempos.

É por causa deste gigante da ciência moderna que nos preocupamos se a nossa comida está fresca e pura, que objetos cirúrgicos devem ser esterilizados e que antibióticos e vacinas existem. Seus contributos para a microbiologia salvaram milhões de pessoas e aumentaram a expectativa de vida da humanidade.