Uma garrafa de refrigerante fechada, submetida a um
resfriamento rápido e mantida por longo tempo em repouso em um freezer, pode “explodir”, provocando o
extravasamento de seu conteúdo.
Considere as afirmações abaixo, sobre esse fenômeno.
I. O gás carbônico contido no refrigerante transforma-
se em gelo seco que então sublima, rompendo o recipiente.
II. Os sais contidos no refrigerante, quando em
temperaturas muito baixas, formam sistemas altamente
higroscópicos, o que provoca um significativo aumento de
volume.
III. O processo de solidificação da água, presente no
refrigerante, provoca organização das moléculas em uma estrutura cristalina que ocupa um volume maior que a água
líquida.
Quais dessas afirmações podem ocorrer durante o processo de
extravasamento?
a) Apenas I.
b) Apenas II.
c) Apenas III.
d) Apenas I e III.