A couve (brássica olerácea), é uma planta originária da Europa. Em Moçambique, a couve e feita  pelo sector familiar nas baixas ou em sistemas de regadio com objectivo de consumo e venda em mercados locais. Tipos de couve São vários os tipos de couve agrupados de seguinte maneira: Acephala ou couves propriamente ditas (de folhas)...