Durante o processo de digestão, de alimentos pelo homem, observa-se uma variação do pH ao longo do aparelho digestivo. Considerando essa variação, podemos dizer que o
pH:
a) na boca é ácido, no estômago é alcalino e é neutro no intestino;
b) na boca e no estômago é ácido, tornando-se próximo ao neutro no intestino;
c) na boca é alcalino, no estômago é neutro e no intestino ácido;
d) na boca é próximo ao neutro, no estômago torna-se ácido e no intestino volta a ser
alcalino.