Introdução:  A cebola (Allium Cepa L) pertence à família das Liláceas, teve origem no centro da Ásia e no Médio Oriente e é cultivada há mais de 5000 anos. Essa planta atingiu a Pérsia, de onde se irradiou para a África e por todo o continente europeu. Do Velho Mundo, foi trazida para as Américas, pelos...