Alimentação saudável para doentes oncológicos

Conceitos

O câncer é fundamentalmente uma doença genética quando o processo neoplástica se instala, a célula mãe transmite as células filhas a característica neoplástica isso quer dizer que, no inicio de todo processo está numa alteração no DNA de uma única célula.

Introdução

O presente trabalho é sobre alimentação saudável para doentes oncológicos mais concretamente os tipos de alimentos e como devem ser ingerido e seu benefício e seu benefício e objetivo deste trabalho e identificar todos os tipos de alimentos considerados saudáveis para doentes com câncer organizados em 3 partes na primeira parte falaremos da origem da doença na 2ª parte falaremos do efeito da boa alimentação para doentes oncológicos e na 3ª parte falaremos sobre os tipos de alimentos que devem e que não devem faltar na mesa de um doente oncológico. A metodologia utilizada foi a consulta de alguns livros e sites da internet.

Importância da nutrição para doentes oncológicos

A nutrição é uma terapia adjuvante essencial e obrigatório, para ser, a sua interacção tem de ser antecipada e precoce no tratamento e fundamental a intervenção nutricional individualizada, precoce e antecipada durante todo o processo de tratamento.

A terapêutica nutricional é obrigatoriamente, adjuvante no tratamento do cancro.

Portanto o outro lado, é transversalmente aceite um estado nutricional adequado e importante para aumentar a tolerância e a capacidade de resposta do organismo o tratamento e contribuir para uma melhor evolução da doença.

A celebração do mundial de luta contra o cancro baseia-se na carta de París, aprovada em 4 de Fevereiro de 2000, na cimeira mundial pela aliança.

O seu lema de luta contra o câncer é “eu posso, nós podemos”.

Efeitos da boa alimentação em doentes oncológicos (nutrição)

A alimentação saudável

É importante reconhecer que todos os produtos de origem animal possuem alto índice de colesterol que podem contribuir para as doenças caronianas.

A Nutrição assume um papel central no desenvolvimento desta doença, por sua vez, durante a progressão da mesma, os problemas nutricionais decorrentes dos tratamentos e/ou cirurgias podem comprometer uma alimentação adequada, a qualidade de vida, a tolerância aos tratamentos e morbilidade dos doentes.

Sintomas

Alteração paladar, salivação, mastigação, digestão e observação dos alimentos náuseas, vómitos, diarreia e obstipação.

Por outro lado é transversalmente aceite que um estado nutricional adequado é importante para aumentar a tolerância e a capacidade de resposta do organismo o tratamento e contribuir para uma melhor evolução da doença.

Os tipos de nutrientes

Necessidades em nutrientes

  • Calorias
  • Gorduras
  • Proteínas
  • Hidrato de carbono

Os nutrientes também são essenciais mas em muitas pequenas quantidades.

A vitamina B12 só é encontrada em produtos de origem animal, ela previne a anemia recorrente e disfunções neurológicas além de promover a divisão celular normal.

Gorduras, óleos e doces e sal: o corpo necessita de tais alimentos somente em pequenas quantidades para boa saúde, o excesso dessas substâncias podem causar sérios problemas de saúde.

Uma dieta variada contém gorduras hidratos de carbono, e também todas as vitaminas incluem as vitaminas B.A.D.C. etc. o:

  • Cálcio
  • Ferro
  • Potássio

As proteínas são:

  • Leites e produtos lácteos (queijo, iogurte, sorvete)
  • Ovos
  • Carne
  • Aves
  • Peixe

Diz-se que a água é o melhor solvente que existe sendo que o PH é determinado através de uma escola universal graduada de 0 a 14, sendo 7 o ponto correspondente a neutralidade.

Porque até 80% dos doentes com cancro estão mal nutridos.

Alimentos que os doentes devem evitar

  • Adoçante
  • Gorduras hidrogenadas
  • Carnes processadas
  • Refrigerantes
  • Açúcar branco
  • Massa branca
  • Margarina
  • Carne vermelha
  • Gordura animal
  • Sacarose
  • Frito em geral
  • Bolacha empacotada
  • Pele de aves
  • Lacticínios
  • Arroz branco
  • Álcool
  • Fruta cozinhadas
  • Óleo de girassol
  • Água da torneira
  • Floco de milho

Alimentos anti cancro

  • Açafrão das índias
  • Pimenta preta
  • Alho
  • Sal
  • Aipo
  • Alecrim
  • Gengibre
  • Couve
  • Peixe gordo
  • Sementes de liança
  • Amoras
  • Martilos
  • Sardinhas
  • Sumo de limão
  • Cogumelo porto belo
  • Chocolate preto
  • Cebola
  • Tomate
  • Azeite vigem
  • Feijão
  • Soja
  • Bata doce
  • Vinho tinto
  • Água mineral

Conclusão

Depois de um estudo feito posso concluir que 80% dos doentes com cancro são mal nutridos e não só passam por um processo muito difícil daí sai o motivo de uma boa alimentação e nutrição pode ajudar no melhoramento dos doentes e ajudar a combater a doença. A nutrição é uma terapêutica adjuvante essencial e obrigatória.

Bibliografia

Rita Talhas: Doença oncológica e nutrição. 1º Ed. Rio de Janeiro, 2014.

Maria Celma Amado Felix: Suporte nutricional no doente oncológico. Brasil, 2005.