Suíno é um mamífero da ordem ortodáctilos, família suídeos, género sus e espécie sus domésticos.
Importância socioeconómico dos suínos
- 20% do total das explorações agrarias que existem no pais criam suínos;
- Gera muitos postos de emprego directos e indirectos;
- Contribui na alimentação da população;
- Viabiliza o pequeno médio e grande produtor;
- Gera empregos e a ajuda a fixar o produtor;
- Contribui para o desenvolvimento das regiões na produção de cereais e outros alimentos.
Vantagens de criação do suíno
- Os suínos são Omnívoros, isto é, alimenta-se de diferentes tipos de alimentos, tais como restos de culturas, restos de animais, restos de cozinha, rações e são convertidos em carne;
- Produzem muitos leitões por porto (8-12) em 111-112 dias e crescem rapidamente;
- Podem ser criadas em áreas pequenos ou em confinamento;
- Não precisam de grandes áreas para pastagem;
- O capital investido pode ser recuperado num período de tempo relativamente curto;
- Leva-se 6-7 meses para produzir um porco de 90 kg em condições de maneios e alimentação médios.
Desvantagens de criação do suíno
- Poluição urbana. Em zonas suburbanas e aldeias;
- A carne de suíno não é alimento internacionalmente aceite. A sua carne é proibida por certos grupos religiosas e a sua criação também 0 em pais muçulmanos;
- Susceptibilidades a doenças e parasitas. Suínos criados em regime de liberdade são susceptíveis a doenças e parasitas;
- Competem com o homem em alimentos. Suínos criados em confinamentos consumem os mesmos alimentos que o homem.
Importância do exterior dos suínos
É importante estudar o exterior dos suínos, pelo facto de nos permitir identificar as diferentes raças e variedades de suínos. Os suínos de diferentes raças distinguem-se pelas peculiaridades do seu exterior, por cor da pelagem, forma da pele e outras particularidades.
Raças de suínos
- Raça landim;
- Raça importadas (melhoradas);
- Raça large white;
- Raça lanchasse;
- Raça duro.
Sistemas de criação de suínos
No nosso pai, a criação de suínos varia de região para região e de acordo com as possibilidades financeiras do produtor. Em geral, os sistemas de exploração de suínos de acoedo com o maneio adaptado são basicamente 4, nomeadamente: extensivo ou em liberdade (a solta), backard sjstem, semi-intensivo e intensivo.
Tipos de instalações do suínos
- Pocilgas rústicas;
- Pocilgas modernas.
Equipamentos para suínos
Comedouros as e bebedouros: podem ser feitos de cimento, metal ou madeira dura.
Camas- são matérias isolantes, colocadas sobre o piso, dentro das celas de maternidades ou outras secções.
Aquecedores- os aquecedores proporcionam temperaturas equivalentes a materna na criação natural, para evitar que os recém-nasci-mas, no nosso caso, basta colocar uma boa, para minimizar os feitos do frio que não é tão intenso.
Barras salva-leitões- destinam-se a protegeras do esmagamento pela própria mãe.
Grande para portos, outra solução para evitar a perda de leitões por esmagamento durante e após o porto é o uso da grande ou caixa de portos.
Alimentação dos suínos
O suíno, tal como o homem, é um animal omnívoro e consume alimentos de origem vegetal e animal tais como:
- Água
- Ingredientes para rações;
- Alimentação de litões;
- Alimentação do creche até terminação ou acampamento;
- Alimentação das fêmeas gestantes.
Reprodução dos suínos
Os animais devem provir de explorações livres de doenças infecto-contagiosas;
Os reprodutores devem proceder de mães prolíferas e serem os mais desenvolvidos e pesados da rinhada;
A estrutura óssea deve ser boa, com membros fortes e permaprumados.
Uso dos machos na reprodução
Os machos podem iniciar a reprodução com 8-9 meses e pesando cerca de 110 a 120 kg de peso vivo;
Os machos com 8-10 meses podem realizar no máximo duas cobrições semanas;
O macho adulto não devera realizar mais do que três saltos por dia.
Uso de fêmeas na reprodução
As fêmeas principais podem ser cobertas com 8-9 meses de idade, se bem alimentados e mantidos pesando cerca de 110 kg;
Três a dez dias depois de desmane;
As fêmeas devem produzir, no mínimo 2 portos por ano sendo a sua vida útil de 3-5 anos.
Medidas de higiene na instalação do suíno
Passos para a realização da limpeza após a saída dos animais
- Fazer limpeza seca com pá e vassoura, logo após a saída dos animais;
- Esvaziar as fossas e ou calhas;
- Retirar e limpar cuidado sãmente os equipamentos;
- Iniciar a limpeza período (máximo 3 horas após a saída dos animais).
Doenças dos suínos
- Falta de apetite;
- Ausência ou redução de movimento (animal sempre ditado);
- Dia veia ou constipação;
- Pelos secos, sem brilho e criados;
- Tosse;
- Febre;
- Cauda não encaracolada.